عرق کاسنی کاشان از بهترین و ممتاز ترین محصولات گیاهی ایرانی محسوب می شود، کاشان بزرگترین توزیع کننده این محصول در کشور می باشد. عرق کاسنی خواص فراوانی دارد و پز